工廠里的廚師要求不高，只要身體健康，會炒一些家常菜，跟著大廚，基本上也可以應付。

    不過，成明做廚師的目的很簡單，“我只想熟悉這個工業(yè)區(qū)，我的目標是等我熟悉工廠附近的情況之后，自己開一家快餐店�！�

    到了2004年底，成明從工廠辭工出來，帶著自己平時攢下的2萬元錢，開起了這個快餐送餐店。“當時的想法很簡單，只要我的菜好，價格比較便宜，工廠里的工友就會買我的賬�！惫徊怀龀擅魉希捎诠I(yè)區(qū)附近的工廠大部分是湖北人，加上他會炒家鄉(xiāng)菜，專門請了3個人，每天還是忙。后來，因為增加了送餐業(yè)務，又請來了2個送餐員，小店的生意也越來越紅火。

    每餐讓300人吃得香

    由于價格比較實惠，加上成明有工廠上班的經(jīng)驗，許多工友都來幫襯他，他也清楚工友們需要什么樣的菜式，因此，成明總能為工友們提供滿意的飯菜。

    如今，附近的工廠幾乎每天有200人到成明的快餐店吃飯，加上一些送餐業(yè)務，每餐基本上要做300人的飯菜，其工作量一點也不比一個中型企業(yè)食堂小。